为进一步加强凤阳县餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具集中消毒单位经营行为，提高餐饮具卫生质量，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，县卫健执法大队对部分餐具配送企业进行监督检查。县卫健执法大队按照《食品安全法》和《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》重点检查了经营场所卫生状况、清洗消毒设施、生产用水、使用洗消剂，消毒剂索证、出厂检验包装标识等情况、消毒后餐具、饮具的自检工作。

检查现场对餐饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程、布局、卫生防护设施以及从业人员健康状况等进行了现场监督检查指导。下一步县卫健执法大队将继续加强对餐饮具集中消毒服务单位监督管理，确保广大群众餐饮消费安全。（陆明）