“一颗新鲜椰青售价15元左右，榨汁不足400ml。有的1升装100%椰子水居然才卖9.9元！这合理吗？”简单算一算价格悬殊，不怪消费者惊讶乃至怀疑其中藏着科技与狠活。面对标榜健康的椰子水，人们怎么就犯起了嘀咕？

在追求健康饮食的今天，椰子水因其天然的电解质、低糖和清新口感而备受青睐。然而，“3·15”国际消费者权益日来临之际，有媒体报道称，市面上销售的不少标示为100%椰子水的产品配料表存疑，很难确定是否真的如其所标示的那样“纯净”。甚至一些产品仅靠名称中带有“100%椰子水”来吸引消费者，其真实成分却令人捉摸不透。这种挂羊头卖狗肉的行为，不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。

聚光灯下，某些企业精心编织的“健康谎言”被撕下遮羞布，所谓“100%椰子水”原来不过就是个产品名称而已，妥妥地将消费者对天然健康的信任踩在脚下。‌当“健康”沦为营销话术，虚假标注也就成了通行伎俩。某品牌椰子水被曝“100%”标签下，浓缩汁占比不足三成，却用香精调出“热带风情”；另一产品配料表中“椰子水”屈居末位，却以硕大字体标榜“天然无添加”。凡此种种，分明是践踏法律红线的诈骗，是一些企业将消费者对健康的渴望当作提款密码。

100%椰子水徒有其名，除了企业为降低成本、追求利润最大化而耍花招外，缺乏统一标准和检测存在难度也难辞其咎。目前我国尚无专门针对椰子水的国家标准，企业只需参照“果蔬汁饮料”标准即可蒙混过关。更讽刺的是，某些产品将“100%椰子水”作为商品名称注册，配料表却堂而皇之添加其他成分——这无异于给谎言披上合法外衣。同时，由于椰子水中含有天然糖分和电解质，这使得对其成分的检测存在一定难度，也给了一些企业可乘之机。

面对徒有其名的100%椰子水，不能坐等市场淘汰、企业自觉，也不能止于“点名曝光”，必须下狠手伤其筋动其骨。一方面，应尽快建立椰子水的国家标准，明确其成分和加工工艺的要求，为监管提供法律依据。另一方面，应健全全流程监管体系，从原料采购、生产加工到销售环节进行全面监管，确保每一瓶椰子水都符合标准。同时，要升级检测技术，提高检测的准确性和效率，并加大处罚力度，让偷奸耍滑、触碰红线者付出不能承受的代价。

100%椰子水不应成为企业欺诈消费者的幌子，而应成为消费者健康饮品的可靠选择。期待在相关部门的有力监管下，椰子水市场能够回归纯净与健康，让消费者真正享受天然与健康。同时，也呼吁广大消费者提高警惕，仔细看清产品标签标识，避免被自我标榜的100%、纯天然收了智商税。（中安在线）