中秋国庆“双节”将至，连日来，县市场监管局坚持“以人为本”的工作理念，周密部署、狠抓落实，强化节前食品安全工作，确保全县人民节日期间“舌尖上的安全”。

成立组织、压实责任。迅速行动，印发了《凤阳县2023年中秋国庆期间食品安全监管工作方案》，成立了主要领导为组长的领导小组，合理安排工作计划、科学细化责任分工，将工作分配到股所、将责任落实到人。

目标导向、重点监管。生产领域，针对糕点、食用油、米面等热销食品生产企业和食品加工小作坊开展了监督检查，重点检查了添加剂使用等关键环节，严查超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食品原料等违法行为；流通领域，针对大型商超、农贸市场、节日热销食品批发商开展了监督检查，重点检查了索证索票及进货查验制度落实等关键环节，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为；餐饮领域，针对承办集中聚餐的餐饮单位、旅游景点周边餐饮单位开展了监督检查，针对原材料采购、餐饮具消毒、留样等关键环节，严查使用不合格食品原料等违法行为。

部门联动、合力推动。县市场监管局各市场监管所与属地政府积极配合，以中心村、集贸市场等为重点区域，联合公安、城管执法等部门开展了节前食品安全大检查，并积极开展了食品安全法律法规和科普知识宣传工作。

接下来，县市场监管局将持续发力，加强监督抽检、畅通投诉举报、严打违法犯罪、强化应急处置，为全县人民中秋、国庆期间的食品安全保驾护航。（姜枫）

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