“厨师们登记、测体温、消毒了没？今天的工作餐是怎么安排的？……” “需要新增加几份？好的，我知道了，马上送到”。

2月份的凤阳，天气仍然冷清。同样冷清的还有疫情期间的街道。走进八一酒店，就看到老板李凤梅正在前台接着电话时不时记录的身影。随后来到酒店后厨，这里的工作人员都统一戴好口罩和一次性手套在忙碌着，厨师忙着不停地炒菜，李凤梅与服务员则忙着将出锅的菜打好包、装好袋。11点半左右开始陆续提上车，准备驱车出发，一切工作都在有条不紊地进行着，她满意地点点了头。如今的李凤梅又多了一个身份，那就是疫情防控一线的“送餐员”。

新冠肺炎疫情爆发后，李凤梅日夜关注抗击疫情进展，特别是看到冒着生命危险奋战在抗疫第一线的医护人员时，她深受感动，决定为抗击疫情作出自己应有的贡献。从2月5日开始，李凤梅开始为奋战在一线的防控人员提供卫生、健康、营养的工作餐，每天三顿都不落，一日三餐均以荤素营养搭配，午餐三菜一汤，换着口味来，保证营养均衡。为了保证三餐供应，她每天早晨六点就开车去市场买菜挑菜，然后由供应商配送到酒店检验，确认后消毒清洗干净。“我们这的工作人员也是每天测体温、洗手消毒后才可以进入后厨开始准备供餐，首先我们自己也是要做好防护措施，这样才能更好的保证大家的安全，让我们一线的工作者吃的放心和安心。”李凤梅满面笑容的说道。“我们做餐饮的对疫情很有畏惧感，也是疫情的受害者，其实很多员工都已经回家了，只留下十几个员工在店里帮忙并且住在店里，六天一轮换，也没有出去接触别人，还是比较安全的。”

“吃着热乎乎的饭菜，大家心里很温暖，身上充满了干劲，因为我们知道，不光是我们这些人在战斗，身后还有很多支持我们的人！”接过爱心工作餐，一名卡口疫情防控工作人员感动地说道。“所有的饭店都关门了，所以吃饭是个大问题。八一酒店给我们每天送来热腾腾的饭菜，简直是雪中送炭。”

“企业既有盈利目的，更有社会责任。”李凤梅说，“疫情发生以后，我听到我们前线医护人员说自己不吃没关系，也要保障我们的患者每天能吃上热腾腾的饭菜，我真的觉得很心疼。于是我也想参与到服务社会、服务防疫保卫战上来。面对疫情，我们条件有限，做餐饮的无法冲上一线对抗疫情，只能尽可能地为一线的工作人员提供物资帮助，供应的餐饮我们不盈利都是以成本价出售，有时候晚上送餐回来都一点多了，但是一想到前线的战士们能吃上饭，能有力气干活就觉得这些辛苦也不算什么了。我们只想为抗疫出一份绵薄之力，与奋战在一线的战士们同舟共济，早日打赢这场疫情阻击战。”

据了解，李凤梅每天主要为凤阳县发热门诊即第一山医院、县防疫指挥部、卫健委、米兰酒店（医务人员工作休息点）以及县密切接触者隔离观察点等提供餐饮，大概一天配送500余份。（潘如敏）

编辑：高洁